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食譜
主菜
韓式炒雜菜
融合了亞洲風味的韓式炒肉碎雜菜令你一次過品嘗甜，辣和鹹的滋味!
淨碳水化合物
3g
總碳水化合物
4g
蛋白質
22g
脂肪
39g
卡路里
439kcal
碳水化合物:脂肪比例
12.3
份量
4
準備時間 : 10
烹調時間 : 15
材料 :
[餡料]
- 2 湯匙芝麻油
- 大蒜兩個
- 1-2 紅辣椒
- 洋蔥一個
- 455克 碎牛肉
- 60克 香蔥
- 1 茶匙芝麻籽
- [調味料]
- 2 湯匙芝麻油
- 60克日本醬油
烹調方法 :
1. 加入所有調味料，在攪拌碗中攪拌均勻。 擱置。
2.將不粘鍋放在大火上。
3.加入麻油，大蒜，辣椒和洋蔥。 炒2-3分鐘。
4. 加入碎牛肉。 炒至焦黃。
5. 倒上醬汁。 慢火煮至變厚。 將絞碎的牛肉塗上醬油。
6.關火，撒上蔥和芝麻即成。
7. 立即食用。配以花椰菜饭。
