生酮貝果

食譜

早餐

生酮貝果

令人耳目一新的貝果,外層脆,內層鬆軟。

淨碳水化合物

4g

總碳水化合物

4g

蛋白質

23g

脂肪

41g

卡路里

493kcal

碳水化合物:脂肪比例

10.25

份量

4

準備時間 : 20
烹調時間 : 15

材料 :
[貝果]
200克馬蘇里拉芝士
30克忌廉芝士
175克杏仁粉
10克發酵粉
雞蛋一隻
[配料]
7克亞麻籽
3克芝麻籽
½ 茶匙海鹽
0.75克罌粟種子
雞蛋一隻

烹調方法 :

1. 將焗爐預熱至430℉(220℃),並在大的焗盤上鋪上牛油紙。

2. 將馬蘇里拉芝士和忌廉芝士放在碗中。 微波爐加熱1分鐘。 移開並攪拌。 重複30秒鐘的微波,直到芝士融化。

3. 將麵團分成小份,然後製成麵包形狀。 將麵團放在焗盤上。

4. 用拇指將孔穿過每個麵包的中心。 將其進一步成形,直到形成貝果的形狀。

5. 用拇指將孔穿過每個麵包的中心。 將其進一步成形,直到形成貝果的形狀。

6. 將打好的雞蛋掃上每個貝果的上表面。 在貝果上撒上配料 。

7. 將貝果在焗爐中焗15分鐘。

LAOREET IN VITAE AMET

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